中国产生了四大发明，印刷术、指南针、火药和造纸术。这四大发明是我国成为世界文明古国的重要标志，四大发明中有两个与包装有关，所以包装文化要从中国说起，虽然现代包装色彩纷呈，包装材料五花八门，但纸品包装还是现代包装的主流。中秋节是中华民族的传统节日，作为月饼文化的重要组成部分，月饼包装文化是从纸盒包装开始的，中国月饼包装的发展大致分为以下几个阶段。
求温饱阶段：建国之后到文革结束，持续不断的政治斗争，使月饼业几乎无包装可言，那个年代人们的渴望是实惠和口福，对月饼包装几无所求。因为囊中羞涩，买几块月饼举家共同品尝极为普通，而农村几乎都是自家制作月饼，根本没有包装，城乡则由黄油纸包装加上一块方红纸再用纸绳一系，便是最好的包装了。
温饱年代：改革开放给月饼业带来了一股春风，随着港台食品业进入中国，给大陆月饼包饼业注入了活力，新潮月饼与月饼包装同步进行，月饼包装开始向礼品方向发展，消费者从历来只重视月饼品质转向品质和包装并重，促使月饼包装多元化。形状上除方型外，还有圆形、椭圆形、多角形等。材料在以往传统的纸盒、铁盒基础上，塑料礼盒也广为采用，选才由干篇一律的嫦娥、明月，延伸到花卉、神话、风景等。
准小康年代：百花齐花的九十年代中期，生活水准的准小康年代提前到来，月饼包装精制化、高档化、品味化日趋强烈，与此同时，为获得消费者的青睐，月饼包装十分注意多功能性、观赏性、应景性，呈现百花齐放、繁花似锦的喜人景象，包装已成为知名企业吸引消费者的重要手段，市场各种月饼提篮礼盒盛行，月饼吃完，包装还有实用性。
小康年代：生活富裕，消费也讲究品牌，一些食品企业开始突出品牌形象。大酒店、酒家、饼业公司利有企业形象在食品的品牌的地位采用月饼来宣传自己，如广州酒家、趣香园、华美等。月饼包装形象申请注册，用法律手段保护品牌。专业化、系统化、知识化的包装已形成规模。
富裕年代：新北京、新奥运以绿色环保为主的新世纪在向我们招手，从小康走向富裕，月饼包装必然走向绿色环保。回归自然、追求健康、保持环境，不单单是对月饼品质的要求，也是对包装的必然要求，以精美的纸品包装为主流，带动竹编、藤器、木质礼盒的发展，将给节日生活带来更多的乐趣。随着环保材料的开发和利用，真空包增高技术的突破，传统文化与新潮文化的组合，以绿色为主的月饼包装，将给中国食品文化增添更亮丽更迷人的风采。
