到了一年中秋的时候,很多月饼商家又开始进行大肆宣传,拥有好的产品质量固然是重要的,但是好的产品还需要的包装,包装设计如果适当,可以起到我们意想不到的作用。中秋赏月品饼是中华民族的传统习俗,随着经济的发展,月饼的包装设计也经历了几个时代。
求温饱年代:单调乏味 建国之后至文革结束,持续不断的政治斗争,使月饼业几乎裹足不前,而文革的疯狂,竟给富有人情味的中秋月饼打上了封资修的印记。那个年代的人们渴望的是实惠与口福,对月饼包装几无所求。因囊中羞涩,买几只赤膊月饼举家共同品尝极为普遍,一张旧报纸粘个纸袋就足矣。由著名画家杭褥英设计绘制的“嫦娥奔月”正方形纸质月饼礼盒,为上海杏花楼月饼增色,历经几十年不衰,几近一统天下。
温饱年代:求新求变 改革开放给月饼业带来一股春风。随着港资、台资食品业纷纷抢滩大陆,给大陆月饼包装业注入了活力。新潮月饼与月饼包装的新潮几乎同步进行,月饼包装开始向礼品化方向发展。消费者从历来只重月饼品质转而兼重月饼包装,促使其包装礼盒发生可喜的变化;形状上,除了方形外,还有圆形、椭圆形、多角形等;材料上,在以往传统的纸盒、铁盒的基础上,塑胶礼盒也广为采用;题材上,从千篇一律的嫦娥、明月延伸到花卉、神话、风景等。但从总体上讲,此一阶段的月饼礼品化包装以中低档为主,纸盒了65%以上,铁盒为 20%左右,塑胶不到15%。
准小康年代:百花齐放 九十年代中期,生活水准的准小康年代提前到来,月饼包装的精制化、高档化、品味化日趋强烈。与此同时,为获得消费者的青睐,月饼包装十分注意多功能性、观赏性、应景性,呈现百花齐放、繁花似锦的喜人景象,包装已成为知名企业吸引消费者的重要手段。
多功能性:市场提篮礼盒盛行,其中以东京提篮最为风靡。月饼吃完,既可当工艺摆设,又可放首饰、食品等,惹人喜爱,乐于保存;又如卡通礼盒“旅游车”,是儿童非常喜爱的玩具。
为纠正月饼包装业长期竞争无序、仿冒成风、纠纷不断的状况,全国各月饼包装厂家开始向法律求援,从1997年起至今,各地已有上百只包装设计申请专利,受到法律保护。
在此需要指出的是,少数名牌企业为突出品牌形象,仍长期保持基色不变,沿用统一标识,即便如此,这类龙头企业为适应市场的激烈竞争,也在酝酿变革。
小康年代:“绿色”为主 新世纪在向我们招手,随着小康年代逐步来临,月饼包装势必向绿色包装转变。回归自然,追求健康,不单单是对月饼品质的要求,也是对其包装的必然要求。以精裱纸质为主,带动竹编。藤制、木质等礼盒的发展,将是大势所趋。此外,消费者卫生意识的加强以及越来越多的月饼涌入大卖场,月饼的单体精心包装也将大幅度上升。可以预见,绿色包装将为国产月饼大量出口创造有利条件。随着真空包装、防腐防变等 高新技术的突破,传统文化与新潮文化的最佳组合,这一切将使以 “绿”为主的月饼包装给整个包装业增添更亮丽、更迷人的风采。